Don Mateo de la Sierra es una compañía familiar que produce mezcal artesanal en el Estado de Michoacán, otro de los estados con denominación de origen para la producción. La variedad Silvestre es de un maguey con entre 6 y 8 años de edad. Por favor recuerda que los productos de Rey Campero y Don Mateo de La Sierra NO pueden venderse en USA por convenios de distribución.
Don Mateo de la Sierra is a family owned business that produces hand made mezcal in Michoacán State, one of the country states with Denomination of Origin for its production. Silvestre [“Wild”] variety comes from a 6-8 year old agave. Please Recall that Rey Campero and Don Mateo de la Sierra products are NOT to be sold in the US due to distribution agreements.
Información adicional
Tipo de maguey o magueyes
Chino (cupreata)
Capacidad de botella (en mililitros)
750
Envasado
Por el productor en Michoacán, de forma manual
Lote
D-06
Producido en
Pino Bonito, San Miguel del Monte, Mich.
Categoría de mezcal
Ancestral
Clase
Joven
Contenido alcohólico
50º
Lugar de origen del maguey
Paraje El Limón
Cocción
Horno cónico de piedra
Molienda
Desgarradora mecánica
Fermentación
Espontánea, natural, en tinas de madera. 8 días de fermentación; temperatura ambiente: frío
Destilación
Doble, en alambiques de cobre con cortes de puntas y colas
Don Mateo de la Sierra – Silvestre
$1,198.00
Mezcal silvestre de Michoacán. Una delicia!
2 disponibles
Descripción
Don Mateo de la Sierra es una compañía familiar que produce mezcal artesanal en el Estado de Michoacán, otro de los estados con denominación de origen para la producción. La variedad Silvestre es de un maguey con entre 6 y 8 años de edad. Por favor recuerda que los productos de Rey Campero y Don Mateo de La Sierra NO pueden venderse en USA por convenios de distribución.
Don Mateo de la Sierra is a family owned business that produces hand made mezcal in Michoacán State, one of the country states with Denomination of Origin for its production. Silvestre [“Wild”] variety comes from a 6-8 year old agave. Please Recall that Rey Campero and Don Mateo de la Sierra products are NOT to be sold in the US due to distribution agreements.
Información adicional
Chino (cupreata)
750
Por el productor en Michoacán, de forma manual
D-06
Pino Bonito, San Miguel del Monte, Mich.
Ancestral
Joven
50º
Paraje El Limón
Horno cónico de piedra
Desgarradora mecánica
Espontánea, natural, en tinas de madera. 8 días de fermentación; temperatura ambiente: frío
Doble, en alambiques de cobre con cortes de puntas y colas
Vidrio y plástico; 1 a 3 meses
Related Products
Mezcal Jabalí Rey Campero 250ml
$490.00 Añadir al carritoMezcal silvestre producido en Candelaria Yegolé por el maestro Vicente Sánchez. 49.2% de contenido alcohólico
Café de la región Cañada
$250.00 Añadir al carritoVariedad: Typica criollo; Tueste: Medio Oscuro; Hasta 1800 msn.
Rey Campero Mezcal Tepextate
$1,300.00 Añadir al carritoVariedad Marmorata. Mezcal artesanal joven. 48%.
Chocolate con Arándanos
$64.00 Añadir al carritoSuaves toques de arándano